Escola de gastronomia abre curso de férias para crianças
O
Centro Europeu, de Curitiba (PR), é considerado a principal escola de
gastronomia do Brasil e terá atividades especiais para crianças a partir
de 07 anos
CURITIBA, 25/01/2017 - Sempre inovador, o Centro Europeu,
principal escola de gastronomia do Brasil, está com as inscrições
abertas para o seu curso Petit Chef Gourmet – Cozinha Educativa, voltado
para crianças de 07 a 10 anos. A atividade, realizada na cidade de
Curitiba, apresenta uma proposta de aprendizado culinário em formato
prático, lúdico e divertido, que levará aos pequeninos conhecimentos
gastronômicos baseados em princípios da alimentação saudável e
nutritiva.
Com
duração de oito encontros, o curso é dividido em 5 módulos: Explorando a
Cozinha, Explorando o Mercado, Fábrica de Massas, Cozinha Natureba e
Fábrica de Doces. “O curso Petit Chef Gourmet – Cozinha Educativa é uma
excelente oportunidade para despertar e desenvolver hábitos e cultura
gastronômica desde a infância para, quem sabe no futuro, surgir um
grande chef”, comenta Rogério Gobbi, diretor acadêmico do Centro
Europeu.
Para
potencializar o processo de ensino, o curso será ministrado por chefs
experientes, preparados para o ensino infantil. As aulas serão
essencialmente práticas, realizadas em cozinhas adaptadas ao público com
bancadas rebaixadas. Para incentivar ações sustentáveis, as crianças
irão receber uma “hortinha” de especiarias para cultivo e manutenção em
suas casas. Além disso, o curso vai promover diversas visitas técnicas,
fazendo com que os alunos conheçam, por exemplo, feiras livres e o
Mercado Municipal de Curitiba.
O Centro Europeu conta
com uma exclusiva sede gastronômica, que possui cinco cozinhas
didáticas estruturadas com a mais avançada tecnologia e com os melhores
equipamentos e utensílios de cozinha disponíveis no mercado, entre eles
fornos e resfriadores Prática, fogões italianos Lofra, câmaras frias e
bancadas Porto Frio, panelas e utensílios Tramontina e Le Creuset e
porcelanas Germer.
Fonte: Caroline Rodrigues
P+G Comunicação Integrada
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